はじめまして！kokeiro（こけいろ）です。
まずは『Smile-Sweets』のプロフィール記事を書きたいと思います。
『Smile-Sweets』のトリセツ
第28回 抹茶ラテでしっとり抹茶ロール♡あずき生クリーム ～仕上げ編～
第27回 抹茶ラテでしっとり抹茶ロール♡あずき生クリーム ～生地編～
難易度 ★★☆ 所要時間 約40分
新緑深まる、そんな季節にぴったりの抹茶スイーツを作りませんか？
でも、抹茶は高価でその後の使い道にも困ってしまいますよね…
気づいたら賞味期限が切れちゃった😢なんて経験もあるのではないでしょうか。
そんなお悩みを解決すべく、今回はお手頃で余っても困らない
”抹茶ラテの粉”を使ってロールケーキとプリンを作ります♡
まずはロールケーキ（生地編）から♬
第26回 乾燥いらずの春マカロン♡ ～ベリージャム編～
難易度 ★☆☆ 所要時間 約20分
春マカロンの続きです♪
ひと手間加えることで一気にプロの味になります！
輪を描いて絞ったバタークリームの真ん中に、硬めに煮詰めたベリージャムを絞る！
バタークリームとの相性抜群✨春を感じずにはいられません♡
第25回 乾燥いらずの春マカロン♡ ～マカロン生地編～
難易度 ★★★ 所要時間 約40分
以前投稿したショコラマカロンのアレンジバージョンです！https://suma-sui.com/recipe019-2315
基本的な作り方は一緒ですが、食紅で色を付け、バタークリームとベリージャムをサンドしました♡
春らしい華やかな本格的マカロンです♪
第24回 口溶けなめらか♡生キャラメル
難易度 ★☆☆ 所要時間 約30分
練乳とはちみつの優しい甘さがあと引く生キャラメル♡
食べ始めたら止まらない！
生クリームの大量消費にもオススメです♡
第23回 簡単！とろける♡フォンダンショコラ
難易度 ★☆☆ 所要時間 約30分
ガナッシュクリームがた～～～っぷり入った優しい甘さのフォンダンショコラです。
温かいうちにシャンティーを乗せて召し上がれ♡
第22回 サクサクしっとり♡クンブルブラウニー
第21回 見た目はビール!?マンゴーカルピスリンゴゼリー
難易度 ★☆☆ 所要時間 約20分
材料３つでできちゃうあわあわ♥ぷるぷる2層のゼリーです✨
子供から大人まで不思議な食感に大興奮♡
簡単なので、お子様と一緒に作ってみてください😊
4回目の親子クッキング♬
みなさん夏休みお疲れさまでした！！
地震や台風にゲリラ豪雨と不安が付きまとう夏休みとなりましたが、ご無事でしょうか？
皆様が楽しい夏休みをお過ごしされていたらいいなと思っています♡
さてさて、今回も子供たちとたくさんの経験ができる夏休みに「第4回夏休み親子クッキング」を開催しました✨
第20回 乾燥いらずのショコラマカロン♡ ～バタークリーム＆仕上げ編～
難易度 ★★★ 所要時間 約40分
カスタードクリームとバターを合わせて作るバタークリーム（クレーム・ムスリーヌ）♡
マカロンと相性抜群のリッチなバタークリームです✨