９月の課題スイーツは「タルト」！
汎用性の高いタルト♡皆さんはどんなタルトがお好きですか？
おいしいタルト台の作り方さえ覚えてしまえば、デコレーションを変えるだけでレパートリーが大きく広がります✨
９月のお菓子教室
kokeiro流♡生クリームの使い分け
レシピにサラッと書かれる「生クリーム 〇〇g」の文字…
スーパーに行くと数種類の生クリームがっ!!!
どれ買えばいいの⁉と、なった経験ありませんか？
種類によって、適性や扱い方の違いがあります。そこで、生クリームの種類別の特徴とkokeiro流生クリームの使い分け方をご紹介いたします♡
６月のお菓子教室
6月の課題スイーツは「ほうじ茶プリン」＆「台湾カステラ」🍰
暑くなると食べたくなる、ひんやりちゅるんっとほうじ茶プリン♡
そして近年話題のしゅわしゅわしっとり台湾カステラ✨
５月のお菓子教室
kokeiro的♡道具の流儀
『Smile-Sweets』のトリセツ
