難易度 ★☆☆ 所要時間 約60分
大大大好評のタルト台いよいよレシピ公開です✨
材料はシンプル！市販のビスケットを使用して本格的なタルト台が手軽にお家で作れます♪ “第15回 大大大好評♡キャラメルバナナタルト ～タルト台編～” の続きを読む
第15回 大大大好評♡キャラメルバナナタルト ～タルト台編～
９月のお菓子教室
９月の課題スイーツは「タルト」！
汎用性の高いタルト♡皆さんはどんなタルトがお好きですか？
おいしいタルト台の作り方さえ覚えてしまえば、デコレーションを変えるだけでレパートリーが大きく広がります✨
kokeiro流♡生クリームの使い分け
レシピにサラッと書かれる「生クリーム 〇〇g」の文字…
スーパーに行くと数種類の生クリームがっ!!!
どれ買えばいいの⁉と、なった経験ありませんか？
種類によって、適性や扱い方の違いがあります。そこで、生クリームの種類別の特徴とkokeiro流生クリームの使い分け方をご紹介いたします♡
３回目の親子クッキング♬
夏休みもいよいよ終盤！！
まだまだ暑さの厳しい日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？
子供たちとたくさんの経験ができる夏休みに「第３回小学生対象の親子クッキング」を開催しました✨
第14回 夏に食べたい♡２層のほうじ茶プリン
難易度 ★☆☆ 所要時間 約30分（冷蔵時間は別）
暑い夏、食べたくなるのがひんやりスイーツ♡
ほうじ茶プリンとほうじ茶ゼリーの２層仕立て！
ホッと一息つきませんか？
第13回 ふわしゅわっ癖になる♡台湾カステラ
難易度 ★★☆ 所要時間 約60分
じっくり湯煎焼きすることで、ふわふわに焼き上がります♡
口に入れた瞬間、しゅわっと消えてしまう癖になる食感！
是非お試しください✨
６月のお菓子教室
6月の課題スイーツは「ほうじ茶プリン」＆「台湾カステラ」🍰
暑くなると食べたくなる、ひんやりちゅるんっとほうじ茶プリン♡
そして近年話題のしゅわしゅわしっとり台湾カステラ✨
第12回 リピート確実♡kokeiroの純生ロールケーキ
難易度 ★★★ 所要時間 約40分
はちみつ香る生地が主役のロールケーキです♡
シャンティーは砂糖を使わず、生クリームと練乳のみで立てます。クリーミーで生地との相性バッチリです✨
５月のお菓子教室
kokeiro的♡道具の流儀
