こんにちは、kokeiroです。
この季節…私も花粉症に悩まされている一人です😢
春自体は好きなんですけどね～
今回は我が家のおやつのお話です
そのまま食べるのもいいですが、やっぱり素材を活かしたお菓子作りをしたくなりますよね🍓
我が家では、暖かくなってくると子供たちと一緒におやつ用のパフェを作るんです♬
まだ手先が不器用な子供たちは、こぼすし、入れすぎるし、汚すからついつい怒りたくなっちゃうけど..
そこはグッと堪えて！！
子供たちと向き合ってやるお菓子作りは、とても良い時間ですよ♪
いちごパフェを作りました
今回は、パンナコッタ・クリームチーズ・いちごを主軸にレアチーズをイメージしたパフェを作ってみました。
ベリーソース・クランブル・コーンフレーク・アイスでデコレーション♬
（ベリーソースは、冷凍ミックスベリー・いちごジャム・水・レモン汁を合わせ、レンジでひと煮立ちさせました。）
「次は何入れようかな〜♬」
なんて子供たちと話しながら、それはそれはノリノリで♡
盛り付け完成〜！！！
息子「自分で作るパフェはサイコーだな〜」
子供からこんな感想がもらえると、母としては大満足です♡
今回はあるもので済ませてしまいましたが、スポンジやレモンジュレなどが入ると、お店に負けないくらい本格的になりますよ！
手作りおやつのススメ
子供と一緒におやつを作って、出来上がりを楽しみに待ったり、完成を一緒に喜ぶ♪
「お菓子作り」は子供たちとコミュニケーションを取るのに最適です！
また、子供に「小さな成功体験」を与えることができます。
お菓子を作る大変さ、食材への関心、片付けなどを通じてたくさんの学びもあるでしょう。
パパ・ママの皆さんは、ゆとりのある時に「親子クッキング」に是非挑戦してみて下さい。
次回投稿では、パンナコッタとチーズクリームのレシピ載せますね♬
色々アレンジして使ってもらえたら嬉しいです。