春といえばいちご！
スーパーに行けば必ず目を惹かれてしまう赤い宝石🍓
皆さんはお好きですか？
いちごは、パティシエ時代に最もお世話になったフルーツです。
今では品種改良が進み、次々と新種のいちごが誕生しています。
値段は庶民的なものから、一粒うん千円なんてものまで！
イチゴ農家さんの絶え間ぬ努力の賜物だな〜
出荷できるまで、どれだけ試行錯誤されたんだろう….
なんて、思うわけです。
そんな中…
気になるネーミングの苺を発見！
その名も…あまりん♡
どこぞのアイドルですか？絶対あまいじゃんww
…どのくらい甘いのかな？
気になる〜〜〜！
比べてみよう
ということで、早速「あまりん」を取り寄せ、いつもお世話になっている「とちおとめ」と比較してみることにしました。
① 価格（税抜き）
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- とちおとめ（約20粒）：299円 → 約15円／1粒
- あまりん（6粒）： 450円 → 約75円／1粒
1粒あたりでは、あまりんの方が約5倍の価格！！！
② 大きさ
写真のとおり、あまりんの方が1.5倍ほど大きかったです！
ちなみに、断面はこんな感じ。
いや〜いちごって本当に可愛いですよね〜♡
切ってみると、どちらのいちごもきめ細かやかでみずみずしく、いい香りがしました。
③ お味（kokeiroの主観です）
- とちおとめはしっかりとした香り、スッキリとした甘み、きりっとした酸味のバランスが良く、お菓子を作りととても相性の良いいちごだと思いました。
- あまりんは肉厚で上品な甘みを感じ、一方で酸味は弱く、全体的にまろやかな味わいでした。また、先端に近づくに連れて甘みが強く感じられました。個人的には、そのままガブリと食べて口いっぱいで味わいたい！そんないちごです。
おわりに…
いちごと一言に言っても、大きさ・色・味・香りが様々です。
食べ比べながら、どんなお菓子と相性が良いんだろう？
酸味を活かすには….
甘みを活かすには…と想像を膨らませました♬
皆さんにとってのNo.1いちごが見つかりますように〜
最後まで読んでいただきありがとうございました！