難易度 ★☆☆ 所要時間 約50分（生地の焼き上がりまで）
「2回目の親子クッキング」でみなさんに挑戦してもらい、子供たちに大好評だったきな粉味のスノーボールクッキーです♪
生地を休ませる時間も必要なし！手軽に作れるクッキーです♡
＜材料＞
| 無塩バター | 50 g | |
| 米油(サラダ油) | 10 g | |
| 粉糖 | 30 g | |
| a) | 薄力粉 | 60 g |
| a) | アーモンドプードル | 20 g |
| a) | きな粉 | 30 g |
| (デコレーション） | ||
| きな粉 | 10 g | |
| 粉糖 | 40 g |
＜道具＞
| ボール | 直径20㎝位 1 個 | |
| ホイッパー | 1 本 | |
| カード | 1 枚 | |
| ラップ | ||
| ダスター | ||
| 鉄板 | 2 枚 | |
| クッキングシート |
＜食材・材料＞
- バターを室温に出す。
- a) を合わせてふるう。
- 160℃に余熱する。
＜作り方＞
➊ 柔らかくしたバターをホイッパーで混ぜ、硬さを均一にする。
➋ 米油を加えて混ぜる。
❸ 粉糖を加えて混ぜる。
❹ a)を加え、カードに持ち替えて、切るように混ぜる。
※ カードがない場合は、木べらやしゃもじで代用可能です。
❺ 広げたラップに移し、四角く成形する。
❻ 6gに分割する（約30等分）。
➐ 丸めて、クッキングシートを敷いた鉄板に間隔をあけて並べる。
※ ホロホロと崩れやすい生地なので、指でギュッとまとめ、両手のひらで軽く挟んで転がし、丸くしましょう。
❽ 160℃で15～18分焼く。
❾ 焼きあがったらそのまま鉄板の上で冷ます。
※ 焼きたては大変壊れやすいので注意！粗熱が取れてからバットなどに移動して冷ましましょう。
➓ ビニール袋にデコレーションのきな粉と粉糖を入れ、完全に冷めた❾を加え、袋の口を閉じ、全体にまぶす。
＜備考＞
- このレシピで作ると、焼き上がり直径が約3cmのものが32個できました。
- 我が家のオーブンでは17分で焼けました。
- 我が家では密閉容器に入れ、常温で風通しの良い場所で保存しています。
- 乾燥剤を入れるとサクホロ食感が持続されますが、なるべくお早めにお召し上がりください。
材料はひとつも無駄にしない！きれいな作業を心がけましょう♫