朗報です！！！材料費５００円でできちゃうショートケーキがあるんです🍓
楽しいクリスマス🎄
いよいよ来週、子供たちが待ちに待ったサンタさんがお家にやってきます✨
お家をクリスマス使用にしたり、子供たちとプレゼントの相談をしたり親もワクワクしちゃいますよね♡
しかし…物価高という現実…
スーパーに行く度、値上げの波に心は沈むばかり…
チョコレートは数か月前の2倍の値段に！いちごも1パック1000円近かったり💦
ケーキ屋さんのクリスマスケーキは5号サイズで4500円程が今や主流となっています…
ケーキ屋さんもさぞ頭を悩ませていることでしょう😢
でもでも！
やっぱりクリスマスにクリスマスケーキは外せない！！！
子供たちの喜ぶ顔が見たいから！！！
ワンコインクリスマスケーキ誕生🎂
12月のケーキ教室で”クリスマスショートケーキ”のレッスンをしました。
イチゴが高いので最初は桃の缶詰で代用しようと考えていたのですが、味も見た目もクリスマスケーキとしては一歩及ばず…
悩みながら、スーパーを渡り歩いていたら出会ったんです！！！
業務スーパーで✨イチゴの冷凍ダイス！
なななんと500g288円！！！！
(※地域によって多少誤差があると思います)
これは！うまく扱えばきっと家計の助けになる✨
早速、試作！
冷凍イチゴをそのまま使用してまうと、解凍した時に水分が出てきてビチャビチャになってしまいます。
そこで今回は、濃厚イチゴジュレにすることにしました🍓
さらに、硬めに仕込むことで、イチゴの存在感を出します！
気になっていきましたか？？？
言葉ではいまいち理解できないですよね笑
こんな感じです🎂
ジャ ジャ～～～ン✨
ケーキ教室の生徒さんにもご家族にも大好評でした♡
よかったよかった♡
たーだ
硬めのジュレではありますが、ジャムが苦手な方にはちょっとお口に合わなかったとのお声もありました😢
冷凍イチゴを使ってみての感想
職人として現場で働いている時は、フレッシュイチゴを使うことが当たり前で、冷凍イチゴなんて考えもしなかったけれど…
冷凍イチゴにすることで
- より安価
- 品質に左右されない
- 季節に左右されない
いいことたくさんあるな～と気づきました。
もちろんフレッシュの美味しいイチゴには敵いません☺
さてさて
ここまでお話ししておいて、レシピを公開しないなんてことはできません！
次回投稿でワンコインショートケーキをご紹介したいと思います♡
いつも投稿が滞ってしまいますが、すぐさま更新したいと思っていますので、今しばらくお待ちください<m(__)m>